Lonja de jurel con hinojo y echalote a la parrilla

  • Rendimiento
    12
  • Porción recomendada
    130g de-pescado

Esta receta es práctica y fácil, perfecta para compartir con tu familia los fines de semana.

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    235 kcl
  • Proteinas:
    30.1 g
  • Lipidos:
    10.5 g
  • Colesterol:
    54 mg
  • Carbohidratos:
    5.7 g
  • Fibra:
    0 g
  • Calcio:
    40.2 mg
  • Sodio:
    13.1 mg
  • Hierro:
    2.4 mg
  • G. Saturadas:
    2.9 g
  • G. Monoinsaturadas:
    4.3 g
  • G. Poliinsaturadas:
    3 g

Método de preparación

1 Step

Precalienta tu parrilla con carbón a temperatura media.

2 Step

Combina en un tazón los primeros 8 ingredientes y revuelve hasta incorporar y obtener una mezcla hómeda.

3 Step

Coloca las lonjas de jurel sobre una charola y cubre las superficies con la mezcla anterior.

4 Step

Cocina los pescados en tu parrilla por el lado de la piel, tapa y deja cocinar por aproximadamente 15 o 20 minutos, hasta que la piel esté crujiente y el pescado bien cocinado.

5 Step

Sirve el pescado en un platún grande y lleva a la mesa para disfrutar.